La zappa e la caldaia. I pionieri della coltivazione del pomodoro e dell'industria conserviera nel Parmense (1860-1910).

Authors
Delsante, Ubaldo
Citation
Ubaldo Delsante, La zappa e la caldaia. I pionieri della coltivazione del pomodoro e dell'industria conserviera nel Parmense (1860-1910)., Parma economica, 132(3), 2000, pp. 15-26
Journal title
Parma economica
ISSN journal
17207452 → ACNP
Volume
132
Issue
3
Year of publication
2000
Pages
15 - 26
Database
ESSPER
SICI code
1720-7452(2000)132:3<15:LZELCI>2.0.ZU;2-S