Tipologie edilizie e tecnologie negli stabilimenti di lavorazione e stagionatura dei salumi.

Authors
Contini, Marco
Citation
Marco Contini, Tipologie edilizie e tecnologie negli stabilimenti di lavorazione e stagionatura dei salumi., Parma economica, 133(3), 2001, pp. 105-110
Journal title
Parma economica
ISSN journal
17207452 → ACNP
Volume
133
Issue
3
Year of publication
2001
Pages
105 - 110
Database
ESSPER
SICI code
1720-7452(2001)133:3<105:TEETNS>2.0.ZU;2-9