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La tracciabilita di filiera nel settore agroalimentare. Trasparenza e responsabilita
Authors: Andreini R Milani L (a cura di)
Citation: R. Andreini et Milani L (a cura di), La tracciabilita di filiera nel settore agroalimentare. Trasparenza e responsabilita, Latte (Milano) N. s. , (7), 2001, pp. 24-26
La tracciabilita di filiera nel settore agroalimentare. Un nuovo strumento a tutela del consumatore
Authors: Andreini R Milani L (a cura di)
Citation: R. Andreini et Milani L (a cura di), La tracciabilita di filiera nel settore agroalimentare. Un nuovo strumento a tutela del consumatore, Latte (Milano) N. s. , (7), 2001, pp. 27-30
Speciale gelato
Authors: Andreini R
Citation: R. Andreini, Speciale gelato, Latte (Milano) N. s. , 24(2), 1999, pp. 29-40
La tracciabilita di filiera nel settore agroalimentare. Verso la sicurezza alimentare
Authors: Andreini R Milani L (a cura di)
Citation: R. Andreini et Milani L (a cura di), La tracciabilita di filiera nel settore agroalimentare. Verso la sicurezza alimentare, Latte (Milano) N. s. , (7), 2001, pp. 31-33
Il gelato biodinamico
Authors: Andreini R
Citation: R. Andreini, Il gelato biodinamico, Latte (Milano) N. s. , 24(2), 1999, pp. 32-33
Il gelato industriale
Authors: Andreini R
Citation: R. Andreini, Il gelato industriale, Latte (Milano) N. s. , 23(7), 1998, pp. 35-47
Un'industria dal sapore artigianale
Authors: Andreini R
Citation: R. Andreini, Un'industria dal sapore artigianale, Latte (Milano) N. s. , 23(7), 1998, pp. 36-37
Speciale gelato
Authors: Andreini R
Citation: R. Andreini, Speciale gelato, Latte (Milano) N. s. , 24(12), 1999, pp. 39-46
La bonta e tutto
Authors: Andreini R
Citation: R. Andreini, La bonta e tutto, Latte (Milano) N. s. , 24(12), 1999, pp. 40-42
Gli impianti per produrre gelato
Authors: Andreini R
Citation: R. Andreini, Gli impianti per produrre gelato, Latte (Milano) N. s. , 23(7), 1998, pp. 44-47
Grande distribuzione all'attacco
Authors: Andreini R
Citation: R. Andreini, Grande distribuzione all'attacco, Latte (Milano) N. s. , 23(5), 1998, pp. 44-46
Gastronomia dal produttore allo scaffale
Authors: Andreini R
Citation: R. Andreini, Gastronomia dal produttore allo scaffale, Latte (Milano) N. s. , 23(12), 1998, pp. 46-49
Dessert: pronti ma buoni
Authors: Andreini R
Citation: R. Andreini, Dessert: pronti ma buoni, Latte (Milano) N. s. , 22(2), 1997, pp. 47-56
Gelato, ma non solo
Authors: Andreini R
Citation: R. Andreini, Gelato, ma non solo, Latte (Milano) N. s. , 24(6), 1999, pp. 50-53
Non solo CIP
Authors: Andreini R
Citation: R. Andreini, Non solo CIP, Latte (Milano) N. s. , 24(1), 1999, pp. 51-60
Speciale gelato
Authors: Andreini R
Citation: R. Andreini, Speciale gelato, Latte (Milano) N. s. , 24(6), 1999, pp. 51-66
Freddo e igiene
Authors: Andreini R
Citation: R. Andreini, Freddo e igiene, Latte (Milano) N. s. , 22(11), 1997, pp. 51-65
Un latte tutto da bere
Authors: Andreini R
Citation: R. Andreini, Un latte tutto da bere, Latte (Milano) N. s. , 22(7), 1997, pp. 51-67
Grana Padano con il marchio ISO 9002
Authors: Andreini R
Citation: R. Andreini, Grana Padano con il marchio ISO 9002, Latte (Milano) N. s. , 23(11), 1998, pp. 52-55
L'alta qualita e un'arte
Authors: Andreini R
Citation: R. Andreini, L'alta qualita e un'arte, Latte (Milano) N. s. , 22(7), 1997, pp. 55-57
UHT tricolore
Authors: Andreini R
Citation: R. Andreini, UHT tricolore, Latte (Milano) N. s. , 22(7), 1997, pp. 58-60
Voglia di formazione
Authors: Andreini R
Citation: R. Andreini, Voglia di formazione, Latte (Milano) N. s. , 23(6), 1998, pp. 59-72
Per produrre il gelato industriale
Authors: Andreini R
Citation: R. Andreini, Per produrre il gelato industriale, Latte (Milano) N. s. , 24(6), 1999, pp. 60-63
Missione freschezza e qualita
Authors: Andreini R
Citation: R. Andreini, Missione freschezza e qualita, Latte (Milano) N. s. , 24(1), 1999, pp. 64-67
Come si forma un DOP
Authors: Andreini R
Citation: R. Andreini, Come si forma un DOP, Latte (Milano) N. s. , 23(6), 1998, pp. 64-66
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