Authors: Brasca M Cecchi L Lodi R

Citation: M. Brasca et al., Impiego di "Asterias" nella valutazione della qualita microbica del latte, Latte , 24(10), 1999, pp. 114-122

Authors: Lodi R Brasca M Nardi C Tamburini A

Citation: R. Lodi et al., Determinazione del contenuto di anaerobi sporigeni in latte e prodotti del settore caseario, Latte , 22(10), 1997, pp. 196-205