Authors: Bussi, Enrico

Citation: Enrico Bussi, Il rafforzamento della qualità nelle produzioni agroalimentari: un esempio importante. Due progetti per valorizzare la qualità del Parmigiano-Reggiano, Parma economica, 135(1), 2003, pp. 43-55

Authors: Bussi, Enrico Rizzi, Pierluigi

Citation: Enrico Bussi et Pierluigi Rizzi, La struttura dell'industria del formaggio 'Parmigiano-Reggiano': un'analisi statistica per il periodo 1956-68, Rivista di economia agraria, (2), 1972, pp. 163