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Citation: Cappelli Marco, Etichettatura di alcuni alimenti di origine animale: nuovi chiarimenti di carattere commerciale e sanitario, Eurocarni , 16(11), 2001, pp. 18-21
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Citation: Cappelli Marco, La documentazione commerciale accompagnatoria dei prodotti ittici: importanza in relazione alla vigilanza igienico-sanitaria, Pesce (Modena) , 19(2), 2002, pp. 95-103