Authors: Cioffari, Raffaele

Citation: Raffaele Cioffari, Le difficoltà della ristorazione 'firmata', Largo consumo, 23(6), 2003, pp. 73-79

Authors: Cioffari, Raffaele

Citation: Raffaele Cioffari, Grossisti differenziati, Largo consumo, 22(10), 2002, pp. 127-131

Authors: Cioffari, Raffaele Muraca, Pasquale

Citation: Raffaele Cioffari et Pasquale Muraca, Quale mareting per l'horeca, Largo consumo, 21(1), 2001, pp. 100-0

Authors: Cioffari, Raffaele Muraca, Pasquale

Citation: Raffaele Cioffari et Pasquale Muraca, I canali del fuori pasto, Largo consumo, 20(4), 2000, pp. 92-98

Authors: Cioffari, Raffaele Muraca, Pasquale

Citation: Raffaele Cioffari et Pasquale Muraca, Pasti fuori casa ad alta competizione, Largo consumo, 20(11), 2000, pp. 108-113

Authors: Cioffari, Raffaele Muraca, Pasquale

Citation: Raffaele Cioffari et Pasquale Muraca, L'universo dei pasti fuori casa, Largo consumo, 19(10), 1999, pp. 133-137