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Studio e prevenzione di un'alterazione cromatica superficiale dello Stracchino
Authors:
Comi G Collovati S Croattini I Surmelj A Cocolin L
Citation:
G. Comi et al., Studio e prevenzione di un'alterazione cromatica superficiale dello Stracchino, Industrie alimentari , 40(405), 2001, pp. 729-737
Risultati:
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