Authors: Quaglio P Corona A Fabio A

Citation: P. Quaglio et al., Sviluppo di Aeromonas hydrophila in presenza di spezie e oli essenziali, Industrie alimentari , 40(402), 2001, pp. 400-403

Authors: Corona A Quaglio P

Citation: A. Corona et P. Quaglio, Sensibilita di Escherichia coli VTEC ad erbe e spezie, Industrie alimentari , 40(405), 2001, pp. 738-740