Authors: Domenico Isabella Donatella Cozzi

Citation: Domenico Isabella et Donatella Cozzi, "saube bie lonhk as geat, eant as ist ois gor!" Alcuni appunti relativi ai saperi naturalistici e al repertorio simbolico a Zahre/Sauris, Ricerca folklorica (Testo stampato) Erreffe , (41), 2000, pp. 37-50

Authors: Donatella Cozzi Domenico Isabella

Citation: Donatella Cozzi et Domenico Isabella, Maiali degli antenati? Indagini sui sistemi tradizionali di lavorazione, conservazione e consumo delle carni di maiale a Sauris/Zahre, Ricerca folklorica (Testo stampato) Erreffe , (42), 2000, pp. 69-84