Authors:
Sillani, Sandro
Barbattini, Renzo
Greatti, Moreno
Zoratti, Maria Luisa
Citation: Sandro Sillani et al., La comparsa di un nuovo prodotto alimentare. Il caso del miele di melata di Metcalfa pruinosa: aspetti tecnici ed economici, Agribusiness paesaggio & ambiente, 2(2/3), 1997, pp. 236-305