Authors: Pezzotti Giovanni Mioni Renzo Grimaldi Maria Ponzoni Andrea

Citation: Pezzotti Giovanni et al., Valutazione microbiologica di carni macinate e preparazioni di carne, Ingegneria alimentare. Le conserve animali , 17(2), 2001, pp. 18-26

Authors: Esposito Mauro Arace Olga Grimaldi Maria Soprano Vittorio Serpe Luigi

Citation: Esposito Mauro et al., Indagine sulla contaminazione da aflatossine in alimenti per uso zootecnico, Tecnica molitoria , 52(3), 2001, pp. 225-230

Authors: Esposito Mauro Arace Olga Grimaldi Maria Soprano Vittorio Serpe Luigi

Citation: Esposito Mauro et al., Survey of the aflatoxins contamination in feed, Tecnica molitoria , 52(3), 2001, pp. 225-230