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Ospitalità e sicurezza. La certificazione ISO 9001 negli alberghi italiani. Igiene, sicurezza e spinte commerciali
Authors: Pullini, Enrico
Citation: Enrico Pullini, Ospitalità e sicurezza. La certificazione ISO 9001 negli alberghi italiani. Igiene, sicurezza e spinte commerciali, De qualitate, (7), 2002, pp. 80-83
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