Authors:
Salvo F.
Ziino M.
Signorino D.
Leuzzi U.
Dugo G.
Chiofalo B.
Giuffrida D.
Citation: Salvo F. et al., Chemical composition on Bluefin Tuna (Thunnus thynnus (L.)) from the Strait of Messina Waters locale, Rivista di scienza dell'alimentazione , 27(1), 1998, pp. 43-50