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1-2
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Results: 2
Monitoraggio microbiologico in vegetali precotti
Authors:
Zacconi C Bonade A Vescovo M Scolari G
Citation:
C. Zacconi et al., Monitoraggio microbiologico in vegetali precotti, Industrie alimentari , 40(402), 2001, pp. 414-418
Sicurezza igienico-sanitaria nella ristorazione collettiva
Authors:
Zacconi C Vescovo M Scolari G
Citation:
C. Zacconi et al., Sicurezza igienico-sanitaria nella ristorazione collettiva, Industrie alimentari , 40(405), 2001, pp. 759-762
Risultati:
1-2
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