Authors: Cantoni Carlo Zambianchi Marco

Citation: Cantoni Carlo et Zambianchi Marco, Le nuove norme ISO "Vision 2000" e l'industria della carne: consigli per il corretto utilizzo, Ingegneria alimentare. Le conserve animali , 17(1), 2001, pp. 22-27

Authors: Cantoni Carlo Zambianchi Marco

Citation: Cantoni Carlo et Zambianchi Marco, La gestione dei rifiuti di origine animale: un riepilogo degli adempimenti che la legge chiede al produttore, Ingegneria alimentare. Le conserve animali , 16(5), 2000, pp. 31-35