La specificita dei formaggi a latte crudo

Authors
Bouton Yvette
Citation
Bouton Yvette, La specificita dei formaggi a latte crudo, Caseus (Potenza. 1996) , 5(3), 2000, pp. 38-42
Journal title
Caseus (Potenza. 1996) → ACNP
ISSN journal
11272244
Volume
5
Issue
3
Year of publication
2000
Pages
38 - 42
Database
COVET
SICI code