Formaggi ovini e caprini; specificita e tipicita al setaccio

Authors
Casalta Raffaella
Citation
Casalta Raffaella, Formaggi ovini e caprini; specificita e tipicita al setaccio, Caseus (Potenza. 1996) , 5(6), 2000, pp. 12-17
Journal title
Caseus (Potenza. 1996) → ACNP
ISSN journal
11272244
Volume
5
Issue
6
Year of publication
2000
Pages
12 - 17
Database
COVET
SICI code