Gli alimenti a tutela nella Unione europea: rapporti con gli alimenti di nicchia

Authors
Del Bono Giancarlo Gianfaldoni Daniela Guidi Alessandra
Citation
Del Bono Giancarlo et al., Gli alimenti a tutela nella Unione europea: rapporti con gli alimenti di nicchia, Ingegneria alimentare. Le conserve animali , 16(1), 2000, pp. 17-21
Journal title
Ingegneria alimentare. Le conserve animali → ACNP
ISSN journal
0394588X
Volume
16
Issue
1
Year of publication
2000
Pages
17 - 21
Database
COVET
SICI code