Identificazione di carni di pollo e di tacchino mediante PCR

Authors
Ferrari Fabiano Stella Simone Cantoni Carlo
Citation
Ferrari Fabiano et al., Identificazione di carni di pollo e di tacchino mediante PCR, Ingegneria alimentare. Le conserve animali , 17(5), 2001, pp. 28-29
Journal title
Ingegneria alimentare. Le conserve animali → ACNP
ISSN journal
0394588X
Volume
17
Issue
5
Year of publication
2001
Pages
28 - 29
Database
COVET
SICI code