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Results: 26-35/35
Authors:
Coulon JB
Martin B
Verdier-Metz I
Buchin S
Viallon C
Citation: JB. Coulon et al., Pascolo e formaggi stagionati: un binomio assai gustoso, Caseus (Potenza. 1996) , 6(2), 2001, pp. 36-40
Authors:
Fedele Vincenzo
Citation: Fedele Vincenzo, Alimentazione tra pascolo e integrazione, Caseus (Potenza. 1996) , 6(3), 2001, pp. 36-40
Authors:
Mannu Luisa
Pes Massimo
Scintu Francesca
Ledda Antonio
Citation: Mannu Luisa et al., Scotta-innesto: una riserva al freddo senza alterarne il micro-ecosistema, Caseus (Potenza. 1996) , 5(2), 2000, pp. 38-43
Authors:
Bouton Yvette
Citation: Bouton Yvette, La specificita dei formaggi a latte crudo, Caseus (Potenza. 1996) , 5(3), 2000, pp. 38-42
Authors:
Bosset JO
Curioni PMG
Bontognali R
Quadroni G
Citation: JO. Bosset et al., Caprini del Ticino : Il Buscion, la Robiola e la Formaggella, Caseus (Potenza. 1996) , (1), 2002, pp. 42-45
Authors:
Orlandi Diego
Clementel Fabrizio
Citation: Orlandi Diego et Clementel Fabrizio, Il verde di una malga trentina, Caseus (Potenza. 1996) , 5(4), 2000, pp. 44-49
Authors:
Peraza Castro carlos
Citation: Peraza Castro carlos, Il formaggio artigianale in messico, Caseus (Potenza. 1996) , 6(1), 2001, pp. 48-53
Authors:
Pizzoferrato Laura
Citation: Pizzoferrato Laura, La doppia faccia del selenio, Caseus (Potenza. 1996) , 5(3), 2000, pp. 48-49
Authors:
Adamo Corrado
Ballauri Piero
Citation: Adamo Corrado et Ballauri Piero, Da prodotti secondari a veri protagonisti: formaggi tradizionali, Caseus (Potenza. 1996) , 6(6), 2001, pp. 52-57
Authors:
Casalta Erick
Maroselli M.Xaviere
Citation: Casalta Erick et Maroselli M.Xaviere, Il venaco : un formaggio tradizionale della Corsica, Caseus (Potenza. 1996) , 5(1), 2000, pp. 56-60