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Il Prosciutto di Parma : opportunità e potenziali pericoli che i produttori attribuiscono alla 'DOP'
Authors:
Cerretti, Raffaella
Citation: Raffaella Cerretti, Il Prosciutto di Parma : opportunità e potenziali pericoli che i produttori attribuiscono alla 'DOP', Parma economica, 131(4), 1999, pp. 77-82
Authors:
Cerretti, Raffaella
Citation: Raffaella Cerretti, Consorzio del Prosciutto di Parma e Istituto Parma Qualità: cosa cambia per il Prosciutto di Parma DOP, Parma economica, 131(3), 1999, pp. 27-34
Risultati:
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