Authors: Pizzaferri, Andrea

Citation: Andrea Pizzaferri, La Valle d'Aosta tra agroalimentare e turismo, Economia agro-alimentare, 7(3), 2002, pp. 73-0

Authors: Pizzaferri, Andrea

Citation: Andrea Pizzaferri, Dalla tipicità lo sviluppo, Economia agro-alimentare, 7(2), 2002, pp. 33-61

Authors: Pizzaferri, Andrea

Citation: Andrea Pizzaferri, C'è un futuro per il Parmigiano-Reggiano?, Economia agro-alimentare, 6(2), 2001, pp. 117-135

Authors: Pizzaferri, Andrea

Citation: Andrea Pizzaferri, La dinamica della ristorazione commerciale e collettiva in Italia, Economia agro-alimentare, 6(1), 2001, pp. 177-192