Authors: Nanni H Bronzetti L Fabio G Pupillo M Quaglio P

Citation: H. Nanni et al., Controllo batteriologico di molluschi eduli, Igiene moderna , 114(2), 2000, pp. 113-127

Authors: Messi P Casolari C Fabio A Fabio G Gibertoni C Menziani G Quaglio P

Citation: P. Messi et al., Presenza di Listeria in matrici alimentari, Industrie alimentari , 39(389), 2000, pp. 151-157

Authors: Fabio A Quaglio P

Citation: A. Fabio et P. Quaglio, Infezioni di origine alimentare: correlazioni tra aspetti clinici ed epidemiologici, Industrie alimentari , 40(400), 2001, pp. 155-158

Authors: Quaglio P Corona A Fabio A

Citation: P. Quaglio et al., Sviluppo di Aeromonas hydrophila in presenza di spezie e oli essenziali, Industrie alimentari , 40(402), 2001, pp. 400-403

Authors: Quaglio P Messi P

Citation: P. Quaglio et P. Messi, Sopravvivenza di L. monocytogenes in campioni di salmone affumicato artificialmente contaminati, Industrie alimentari , 39(393), 2000, pp. 711-715

Authors: Corona A Quaglio P

Citation: A. Corona et P. Quaglio, Sensibilita di Escherichia coli VTEC ad erbe e spezie, Industrie alimentari , 40(405), 2001, pp. 738-740