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Gavinana: persistenza del saltus in un comunello rurale del basso Medioevo

Authors: Giancarlo Jori

Journal: Rivista di storia dell'agricoltura

Citation: Giancarlo Jori, Gavinana: persistenza del saltus in un comunello rurale del basso Medioevo, Rivista di storia dell'agricoltura , 38(2), 1998, pp. 3-26

Confronto tra agronomi latini sul problema della concimazione

Authors: Alfonso Colella

Journal: Rivista di storia dell'agricoltura

Citation: Alfonso Colella, Confronto tra agronomi latini sul problema della concimazione, Rivista di storia dell'agricoltura , 38(1), 1998, pp. 3-22

Per la storia delle pratiche di cantina. (parte I) Enologia antica , enologia moderna: un solo vino, o bevande incomparabili?

Authors: Antonio Saltini

Journal: Rivista di storia dell'agricoltura

Citation: Antonio Saltini, Per la storia delle pratiche di cantina. (parte I) Enologia antica , enologia moderna: un solo vino, o bevande incomparabili?, Rivista di storia dell'agricoltura , 38(1), 1998, pp. 23-50

Per la storia delle pratiche di cantina. (parte II) La tradizione enologica italiana dal ritardo secolare alle ambizioni di eccellenza

Authors: Antonio Saltini

Journal: Rivista di storia dell'agricoltura

Citation: Antonio Saltini, Per la storia delle pratiche di cantina. (parte II) La tradizione enologica italiana dal ritardo secolare alle ambizioni di eccellenza, Rivista di storia dell'agricoltura , 38(2), 1998, pp. 27-60

Andare in Maremma. Vita quotidiana dei pastori transumanti

Authors: Lidia Calzolai

Journal: Rivista di storia dell'agricoltura

Citation: Lidia Calzolai, Andare in Maremma. Vita quotidiana dei pastori transumanti, Rivista di storia dell'agricoltura , 38(1), 1998, pp. 51-73

"Mortalità de' bovini seguita nel territorio trivigiano nell'anno MDCCXI"

Authors: Danilo Gasparini

Journal: Rivista di storia dell'agricoltura

Citation: Danilo Gasparini, "Mortalità de' bovini seguita nel territorio trivigiano nell'anno MDCCXI", Rivista di storia dell'agricoltura , 38(2), 1998, pp. 61-114

Arretratezza e progresso della trazione animale nelle campagne italiane dopo l'Unità

Authors: Luciano Segre

Journal: Rivista di storia dell'agricoltura

Citation: Luciano Segre, Arretratezza e progresso della trazione animale nelle campagne italiane dopo l'Unità, Rivista di storia dell'agricoltura , 38(1), 1998, pp. 75-114

Le denominazioni (e le funzioni) degli operatori agricoli medievali nella bassa Lombardia e quelle del XIX secolo. Un confronto tra gli organigrammi aziendali delle due epoche

Authors: Gaetano Forni

Journal: Rivista di storia dell'agricoltura

Citation: Gaetano Forni, Le denominazioni (e le funzioni) degli operatori agricoli medievali nella bassa Lombardia e quelle del XIX secolo. Un confronto tra gli organigrammi aziendali delle due epoche, Rivista di storia dell'agricoltura , 38(1), 1998, pp. 115-121

Le rotazioni agrarie nel Modenese dalla fine del Settecento all'Età Giolittiana

Authors: Alberto Rinaldi

Journal: Rivista di storia dell'agricoltura

Citation: Alberto Rinaldi, Le rotazioni agrarie nel Modenese dalla fine del Settecento all'Età Giolittiana, Rivista di storia dell'agricoltura , 38(2), 1998, pp. 115-151

Manlio Rossi Doria, un maestro dell'economia

Authors: Vincenzo Forte

Journal: Rivista di storia dell'agricoltura

Citation: Vincenzo Forte, Manlio Rossi Doria, un maestro dell'economia, Rivista di storia dell'agricoltura , 38(2), 1998, pp. 153-156

Dall'archeologia alla storia. Riflessioni metodologiche per l'elaborazione di una (pre)istoria dell'agricoltura italiana

Authors: Gaetano Forni

Journal: Rivista di storia dell'agricoltura

Citation: Gaetano Forni, Dall'archeologia alla storia. Riflessioni metodologiche per l'elaborazione di una (pre)istoria dell'agricoltura italiana, Rivista di storia dell'agricoltura , 38(2), 1998, pp. 157-172

Fuoco e agricoltura: appunti per un confronto

Authors: Antonio Saltini

Journal: Rivista di storia dell'agricoltura

Citation: Antonio Saltini, Fuoco e agricoltura: appunti per un confronto, Rivista di storia dell'agricoltura , 38(2), 1998, pp. 173-179

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