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Authors: Carli, Carlo
Citation: Carlo Carli, Costruire e gestire un marketing club: è facile e non costa niente, Economia agro-alimentare, 6(3), 2001, pp. 9-15

Authors: Cantarelli, Fausto
Citation: Fausto Cantarelli, Comunicazione e mercato alimentare, Economia agro-alimentare, 6(3), 2001, pp. 16-37

Authors: Chinnici, Gaetano Pecorino, Biagio
Citation: Gaetano Chinnici et Biagio Pecorino, L'applicazione dell'analisi statistica multivariata al consumo dei prodotti da forni in Sicilia, Economia agro-alimentare, 6(3), 2001, pp. 38-78

Authors: Ferri, Giovanni Iotti, Mattia
Citation: Giovanni Ferri et Mattia Iotti, Pianificazione e controllo nelle aziende agro-alimentari: il caseificio cooperativo, Economia agro-alimentare, 6(3), 2001, pp. 79-124

Authors: Bacarella, Simona
Citation: Simona Bacarella, I consumi dei prodotti di IV gamma, Economia agro-alimentare, 6(3), 2001, pp. 125-138

Authors: De Rosa, Marcello
Citation: Marcello De Rosa, Comportamenti di consumo e prodotti alimentari nuovi, Economia agro-alimentare, 6(3), 2001, pp. 139-160

Authors: Pagnesi, Alfonso
Citation: Alfonso Pagnesi, Ambiente, agricoltura, alimentazione, patrimonio culturale e turismo per lo sviluppo dell'economia delle aree costiere della Sicilia meridionale: l'esempio del comune di Palma di Montechiaro, Economia agro-alimentare, 6(3), 2001, pp. 161-194

Authors: Mauracher, Christine
Citation: Christine Mauracher, Le strade del vino nella provincia di Treviso, Economia agro-alimentare, 6(3), 2001, pp. 195-215

Authors: Carli, Carlo
Citation: Carlo Carli, Presentazione del Marketing Club di Parma, Economia agro-alimentare, 6(2), 2001, pp. 7-9

Authors: Bove, Ettore Senatore, Gaetana
Citation: Ettore Bove et Gaetana Senatore, Cultura alimentare e mercato, Economia agro-alimentare, 6(2), 2001, pp. 11-22

Authors: Cantarelli, Fausto
Citation: Fausto Cantarelli, Pascolo e mercato: un binomio da coltivare, Economia agro-alimentare, 6(2), 2001, pp. 23-40

Authors: Carboni, Roberto Quaglia, Giovanni B.
Citation: Roberto Carboni et Giovanni B. Quaglia, I prodotti tipici italiani: problematiche e prospettive di un settore in crescita, Economia agro-alimentare, 6(2), 2001, pp. 41-54

Authors: Zanoli, Raffaele Naspetti, Simona
Citation: Raffaele Zanoli et Simona Naspetti, Adoption of organic farming practices: a theoretical and empirical analysis, Economia agro-alimentare, 6(2), 2001, pp. 55-70

Authors: Chironi, Stefania
Citation: Stefania Chironi, L'agriturismo in Sicilia, Economia agro-alimentare, 6(2), 2001, pp. 71-92

Authors: Scaltriti, Bruno
Citation: Bruno Scaltriti, Famiglia, lavoro e consumo alimentare in Italia dal secondo dopoguerra a oggi, Economia agro-alimentare, 6(2), 2001, pp. 93-116

Authors: Pizzaferri, Andrea
Citation: Andrea Pizzaferri, C'è un futuro per il Parmigiano-Reggiano?, Economia agro-alimentare, 6(2), 2001, pp. 117-135

Authors: Tartaglia, Anna Belligiano, Angelo
Citation: Anna Tartaglia et Angelo Belligiano, Consumo ittico e sviluppo dell'acquacoltura nel Mediterraneo: divari e competitività regionali attraverso l'analisi Shift-Share, Economia agro-alimentare, 6(2), 2001, pp. 137-172

Authors: Aloj, Eugenia Simeone, Antonietta Totàro, Michela
Citation: Eugenia Aloj et al., Il rischio alimentare tra interessi economici e innovazione tecnologica: danno ambientale e danno per la salute dell'uomo, Economia agro-alimentare, 6(1), 2001, pp. 7-19

Authors: Schimmenti, Emanuele Asciuto, Antonio Cirivello, Teresa
Citation: Emanuele Schimmenti et al., Tendenze evolutive del comparto ortivo nell'Italia meridionale, Economia agro-alimentare, 6(1), 2001, pp. 20-43

Authors: Cantarelli, Fausto
Citation: Fausto Cantarelli, Formaggi tipici e turismo, Economia agro-alimentare, 6(1), 2001, pp. 44-70

Authors: Schifani, Giorgio
Citation: Giorgio Schifani, La ristorazione pubblica biologica in Italia: attivazione di mercati locali e ricadute sociali, economiche e ambientali, Economia agro-alimentare, 6(1), 2001, pp. 71-88

Authors: Forleo, Maria Di Nocera, Angela
Citation: Maria Forleo et Angela Di Nocera, L'OCM del pomodoro da industria in Italia, Economia agro-alimentare, 6(1), 2001, pp. 89-116

Authors: Chironi, Stefania Agosta, Ida
Citation: Stefania Chironi et Ida Agosta, Le strade del vino in Sicilia: un metodo per l'analisi della realtà esistente, Economia agro-alimentare, 6(1), 2001, pp. 117-133

Authors: Iotti, Mattia
Citation: Mattia Iotti, Le vicende dei 'discount' in Italia, Economia agro-alimentare, 6(1), 2001, pp. 134-153

Authors: Pagnesi, Alfonso
Citation: Alfonso Pagnesi, Un'ipotesi di azienda faunistico-venatoria per le aree interne della Sicilia (Madonie), Economia agro-alimentare, 6(1), 2001, pp. 154-176
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