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Articles table of contents

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Authors: Guariglia, Antonio Sabatino, Pasquale

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Antonio Guariglia et Pasquale Sabatino, L'agriturismo in provincia di Salerno, Economia agro-alimentare, 4(3), 1999, pp. 7-43

Cultura, mercato, marketing e denominazione di origine

Authors: Cantarelli, Fausto

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Fausto Cantarelli, Cultura, mercato, marketing e denominazione di origine, Economia agro-alimentare, 4(3), 1999, pp. 44-69

Aspetti economici e territoriali della fragolicoltura siciliana in ambiente protetto

Authors: Schimmenti, Emanuele

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Emanuele Schimmenti, Aspetti economici e territoriali della fragolicoltura siciliana in ambiente protetto, Economia agro-alimentare, 4(3), 1999, pp. 70-100

Qualità alimentare e prodotti tipici

Authors: Belliggiano, Angelo

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Angelo Belliggiano, Qualità alimentare e prodotti tipici, Economia agro-alimentare, 4(3), 1999, pp. 101-111

Il lessico come testimone della storia dell'alimentazione

Authors: Petrolini, Giovanni

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Giovanni Petrolini, Il lessico come testimone della storia dell'alimentazione, Economia agro-alimentare, 4(3), 1999, pp. 112-123

Elements sur la politique alimentaire de l'Union europeenne

Authors: Bacarella, Simona

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Simona Bacarella, Elements sur la politique alimentaire de l'Union europeenne, Economia agro-alimentare, 4(3), 1999, pp. 124-142

Alimenti e gastronomia a Parma

Authors: Cantarelli, Pierluigi

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Pierluigi Cantarelli, Alimenti e gastronomia a Parma, Economia agro-alimentare, 4(3), 1999, pp. 143-178

Albania: stato e prospettive dell'agro-alimentare

Authors: Iotti, Mattia

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Mattia Iotti, Albania: stato e prospettive dell'agro-alimentare, Economia agro-alimentare, 4(3), 1999, pp. 179-196

La competitività dei prodotti tipici nell'Europa dell'euro

Authors: Cantarelli, Fausto

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Fausto Cantarelli, La competitività dei prodotti tipici nell'Europa dell'euro, Economia agro-alimentare, 4(2), 1999, pp. 9-34

Le tipicità alimentari italiane nel terzo millennio: ortofrutta

Authors: Spadoni, Roberta Regazzi, Domenico

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Roberta Spadoni et Domenico Regazzi, Le tipicità alimentari italiane nel terzo millennio: ortofrutta, Economia agro-alimentare, 4(2), 1999, pp. 35-43

Le tipicità alimentari italiane nel terzo millennio: olio d'oliva

Authors: Cupo, Carlo

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Carlo Cupo, Le tipicità alimentari italiane nel terzo millennio: olio d'oliva, Economia agro-alimentare, 4(2), 1999, pp. 44-57

Le tipicità alimentari italiane nel terzo millennio: salumi e formaggi

Authors: Banterle, Alessandro Casati, Dario

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Alessandro Banterle et Dario Casati, Le tipicità alimentari italiane nel terzo millennio: salumi e formaggi, Economia agro-alimentare, 4(2), 1999, pp. 58-76

Analisi di flussi agroalimentari internazionali: un'applicazione del modello gravitazionale

Authors: Trevisan, Giovanna Mosena,Letizia

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Giovanna Trevisan et Mosena,Letizia, Analisi di flussi agroalimentari internazionali: un'applicazione del modello gravitazionale, Economia agro-alimentare, 4(2), 1999, pp. 77-98

Aspetti, problemi e prospettive dell'agricoltura e del sistema agro-alimentare

Authors: Guariglia, Antonio

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Antonio Guariglia, Aspetti, problemi e prospettive dell'agricoltura e del sistema agro-alimentare, Economia agro-alimentare, 4(2), 1999, pp. 99-111

Perception du consommateur italien pour le produit de terroir: le cas d'un riz IGP

Authors: Begalli, Diego Berni, Pietro Capitello, Roberta

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Diego Begalli et al., Perception du consommateur italien pour le produit de terroir: le cas d'un riz IGP, Economia agro-alimentare, 4(2), 1999, pp. 112-135

Il significato economico della tipicità

Authors: Zucchi, Giulio

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Giulio Zucchi, Il significato economico della tipicità, Economia agro-alimentare, 4(2), 1999, pp. 122-135

Cultura d'ambiente e rilancio della cultura gastronomica per lo sviluppo del turismo ambientale

Authors: Aloj Totaro, Eugenia

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Eugenia Aloj Totaro, Cultura d'ambiente e rilancio della cultura gastronomica per lo sviluppo del turismo ambientale, Economia agro-alimentare, 4(2), 1999, pp. 136-152

Le vie delle spezie

Authors: Betta, Paolo

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Paolo Betta, Le vie delle spezie, Economia agro-alimentare, 4(2), 1999, pp. 153-181

Il bilancio delle imprese cooperative zootecniche: una proposta metodologica per la valutazione delle rimanenze

Authors: Zolin, Maria Bruna

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Maria Bruna Zolin, Il bilancio delle imprese cooperative zootecniche: una proposta metodologica per la valutazione delle rimanenze, Economia agro-alimentare, 4(2), 1999, pp. 182-210

Analisi della strategia competitiva di un consorzio di secondo grado

Authors: Lopez Reyna, Ma. Del_Carmen Canavari, Maurizio

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Ma. Del_Carmen Lopez Reyna et Maurizio Canavari, Analisi della strategia competitiva di un consorzio di secondo grado, Economia agro-alimentare, 4(2), 1999, pp. 211-240

Presentazione

Authors: Cantarelli, Fausto

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Fausto Cantarelli, Presentazione, Economia agro-alimentare, 4(1), 1999, pp. 5-6

Alcuni aspetti strutturali del comparto agro-alimentare

Authors: Quintano, Claudio Romano, Antonio Angelo

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Claudio Quintano et Antonio Angelo Romano, Alcuni aspetti strutturali del comparto agro-alimentare, Economia agro-alimentare, 4(1), 1999, pp. 7-54

Il sistema agroalimentare nel quadro della contabiblità nazionale

Authors: Guarini, Renato

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Renato Guarini, Il sistema agroalimentare nel quadro della contabiblità nazionale, Economia agro-alimentare, 4(1), 1999, pp. 55-78

Naissance et développement d'une nouvelle discipline académique: l'économie agro-alimentaire

Authors: Malassis, Louis

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Louis Malassis, Naissance et développement d'une nouvelle discipline académique: l'économie agro-alimentaire, Economia agro-alimentare, 4(1), 1999, pp. 79-97

Le sinergie nella ricerca agro-alimentare

Authors: Cantarelli, Fausto

Journal: Economia agro-alimentare

Citation: Fausto Cantarelli, Le sinergie nella ricerca agro-alimentare, Economia agro-alimentare, 4(1), 1999, pp. 99-115

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