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Citation: Eugenia Aloj Totaro, L'ecoturismo per la conoscenza e tutela dei valori della biodiversità in occasione della promulgazione da parte dell'ONU dell'anno '2002 Anno dell'Ecoturismo', Economia agro-alimentare, 7(1), 2002, pp. 102-108
Citation: Emanuele Schimmenti et al., La fragolicoltura siciliana in ambiente protetto: aspetti economici delle recenti innovazioni dei processi produttivi, Economia agro-alimentare, 7(1), 2002, pp. 144-177
Citation: Claudio Bargelli, Alle origini di una vocazione alimentare: beccai e lardaroli nel mercato delle carni a Parma in età moderna, Economia agro-alimentare, 7(1), 2002, pp. 178-208
Citation: Anna Guida, L'evoluzione del comparto agricolo in funzione dello sviluppo sostenibile nell'ottica della produzione e dell'occupazione, Economia agro-alimentare, 7(1), 2002, pp. 209-218
Citation: Maria Teresa Crisci, Cosa c'è di nuovo nel settore delle ricerche qualitative (focus group) svolte a mezzo di internet, Economia agro-alimentare, 7(1), 2002, pp. 219-222
Citation: Gaetano Chinnici et Biagio Pecorino, L'applicazione dell'analisi statistica multivariata al consumo dei prodotti da forni in Sicilia, Economia agro-alimentare, 6(3), 2001, pp. 38-78
Citation: Giovanni Ferri et Mattia Iotti, Pianificazione e controllo nelle aziende agro-alimentari: il caseificio cooperativo, Economia agro-alimentare, 6(3), 2001, pp. 79-124
Citation: Alfonso Pagnesi, Ambiente, agricoltura, alimentazione, patrimonio culturale e turismo per lo sviluppo dell'economia delle aree costiere della Sicilia meridionale: l'esempio del comune di Palma di Montechiaro, Economia agro-alimentare, 6(3), 2001, pp. 161-194
Citation: Roberto Carboni et Giovanni B. Quaglia, I prodotti tipici italiani: problematiche e prospettive di un settore in crescita, Economia agro-alimentare, 6(2), 2001, pp. 41-54