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Citation: Giuseppe Di Vita, Circolo della qualità e certificazione di processo nel comparto vinicolo siciliano. Un caso studio, Economia agro-alimentare, 8(1), 2003, pp. 87-110
Citation: Fausto Cantarelli, Produzione e mercato del Prmigiano-Reggiano nell'ultimo quarto di secolo, Economia agro-alimentare, 8(1), 2003, pp. 143-173
Citation: Roberto Volpi, Un nuovo strumento scientifico per la valorizzazione dei prodotti alimentari di qualità, Economia agro-alimentare, 7(3), 2002, pp. 17-27
Citation: Pietro Columba et Rosalia Nicolosi, La coltura del nespolo del Giappone in Sicilia tra il campo e la mensa, Economia agro-alimentare, 7(3), 2002, pp. 29-49
Citation: Maria Bruna Zolin, Armonizzazione legislativa e prodotti di qualità: il caso della sostituzione del burro di cacao nei prodotti al cioccolato, Economia agro-alimentare, 7(3), 2002, pp. 51-72
Citation: Giovanni Ferri et al., Un'analisi del consumo alimentare in Italia: profili di espansione sui mercati esteri e strumenti finanziari di sostegno e copertura, Economia agro-alimentare, 7(3), 2002, pp. 111-147
Citation: Alfonso Pagnesi, Lo smaltimento dei reflui in allevamenti bovini e suini della rpovincia di Parma: alcune considerazioni tecnico-economiche, Economia agro-alimentare, 7(3), 2002, pp. 149-202
Citation: Claudio Malagoli, Tra produzioni tipiche e globalizzazione dei mercati: opportunità o rischi?, Economia agro-alimentare, 7(2), 2002, pp. 63-69