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Results: 1-25 | 26-28

Table of contents of journal: *Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre

Results: 1-25/28
Il "fine linea" e la catena logistica
Authors: Parravicini MC
Citation: MC. Parravicini, Il "fine linea" e la catena logistica, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 13(3), 2002, pp. 4-8
La Consumer Science nello sviluppo di prodotto. Generazione e ottimizzazione dei concetti
Authors: Porretta S
Citation: S. Porretta, La Consumer Science nello sviluppo di prodotto. Generazione e ottimizzazione dei concetti, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 12(8), 2001, pp. 6-10
Un legame che parte da lontano
Authors: Vignati G
Citation: G. Vignati, Un legame che parte da lontano, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 13(3), 2002, pp. 10-13
Una ricerca... da leccarsi i baffi
Authors: Bray F
Citation: F. Bray, Una ricerca... da leccarsi i baffi, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 12(6), 2001, pp. 10-13
Bene, ma meno del previsto
Authors: Salamoni P
Citation: P. Salamoni, Bene, ma meno del previsto, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 12(8), 2001, pp. 12-26
Un appuntamento nel cuore della "Packaging Valley"
Authors: Parravicini MC
Citation: MC. Parravicini, Un appuntamento nel cuore della "Packaging Valley", Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 13(3), 2002, pp. 16-18
Il mercato dei prodotti lattiero - caseari
Authors: Leali L
Citation: L. Leali, Il mercato dei prodotti lattiero - caseari, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 13(3), 2002, pp. 20-21
La situazione dell'industria italiana delle tecnologie alimentari
Authors: Leone FG
Citation: FG. Leone, La situazione dell'industria italiana delle tecnologie alimentari, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 12(7), 2001, pp. 22-28
Sistemi antifreezing nel gelato
Authors: Bray F
Citation: F. Bray, Sistemi antifreezing nel gelato, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 13(5), 2002, pp. 28-30
Nuove acquisizioni scientifiche sulla transizione di fase
Authors: Piazza L
Citation: L. Piazza, Nuove acquisizioni scientifiche sulla transizione di fase, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 13(5), 2002, pp. 32-35
Zucchero d'uva: una nuova opportunita
Authors: Manaresi M
Citation: M. Manaresi, Zucchero d'uva: una nuova opportunita, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 13(3), 2002, pp. 34-37
Prodotti da forno: segnali di ripresa
Authors: Parravicini MC
Citation: MC. Parravicini, Prodotti da forno: segnali di ripresa, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 13(5), 2002, pp. 42-46
Sorella acqua... ma quanti volti riveli?
Authors: Leali L
Citation: L. Leali, Sorella acqua... ma quanti volti riveli?, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 12(8), 2001, pp. 50-52
Consumatori sempre piu disorientati
Authors: Valletrisco M
Citation: M. Valletrisco, Consumatori sempre piu disorientati, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 12(6), 2001, pp. 52-55
Migrazione di plastificanti (DEHA) da film estensibili in formaggi semiduri
Authors: Piergiovanni L Fava P Vailati A
Citation: L. Piergiovanni et al., Migrazione di plastificanti (DEHA) da film estensibili in formaggi semiduri, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 13(5), 2002, pp. 52-55
Nuove frontiere per il packaging
Authors: Biale S
Citation: S. Biale, Nuove frontiere per il packaging, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 12(8), 2001, pp. 54-58
Mono-digliceridi esterificati e non
Authors: De Paoli P
Citation: P. De Paoli, Mono-digliceridi esterificati e non, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 13(3), 2002, pp. 54-56
Dall'Interpack un vento di ottimismo
Authors: Coxe C
Citation: C. Coxe, Dall'Interpack un vento di ottimismo, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 13(5), 2002, pp. 56-57
Pompe a vite eccentrica per l'industria alimentare
Authors: Peter K
Citation: K. Peter, Pompe a vite eccentrica per l'industria alimentare, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 12(6), 2001, pp. 56-59
Il latte e i suoi numerosi derivati
Authors: Leali L
Citation: L. Leali, Il latte e i suoi numerosi derivati, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 12(7), 2001, pp. 60-62
Pandoro e robot: una coppia perfetta
Authors: Ferrari R
Citation: R. Ferrari, Pandoro e robot: una coppia perfetta, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 12(8), 2001, pp. 60-65
Deumidificatori per processi di surgelazione
Authors:
Citation: , Deumidificatori per processi di surgelazione, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 12(8), 2001, pp. 66-68
La sicurezza del cibo in Italia
Authors: Cantoni C Stella S Gilioli G
Citation: C. Cantoni et al., La sicurezza del cibo in Italia, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 12(7), 2001, pp. 68-82
Nuove tecniche di pastorizzazione: alte pressioni e scariche elettriche
Authors:
Citation: , Nuove tecniche di pastorizzazione: alte pressioni e scariche elettriche, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 12(8), 2001, pp. 70-71
Una funzione trasversale nell'azienda alimentare
Authors: Vignati G
Citation: G. Vignati, Una funzione trasversale nell'azienda alimentare, Rivista delle tecnologie alimentari. Sistemi per produrre , 12(7), 2001, pp. 84-90
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